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フリーズドライ食品は、利便性、自然、保存を統合し、食品の元の色と味を保持するだけでなく、食品中の天然栄養素を保持し、人間の一般的な心理的ニーズを満たすことができます「自然に戻る」。人々の生活水準の向上と消費概念の変化により、フリーズドライ食品はその利便性と栄養のために消費者に好まれるでしょう。今日、ファーストフード産業の発展はまた、フリーズドライ食品の市場見通しが非常に広いことを示す便利なフリーズドライ食品の需要を増加させています。外国のフリーズドライ食品市場の製造と販売もこの点を十分に示しています。工業用食品凍結乾燥機の使用は、加工食品のカバレッジがより広くなるように、食品の元の風味および水分補給能力を保持することができる。例えば、フリーズドライの果物および野菜粉末は、乳児および高齢者において比較的広い市場を有する。
研究によると、工業用食品凍結乾燥機は食品加工のほぼすべての分野に適用でき、加工アプリケーション市場は大きな見通しを持っています。それは食品の栄養含有量を改善し、その色や風味などを改善するために使用することができます。また、今日の社会における人工顔料の使用を減らし、消費者の健康を守ることもできます。同時に、それは貯蔵、輸送、包装などのコストを削減する高付加価値のハイエンド食品および製品の凍結乾燥処理に使用されます。原材料の利用率を向上させ、特に原材料のサイズと形状が厳密には必要とされず、食品の適用範囲を広げ、革新度を高め、企業の経済効率を向上させ、利益を増加させる。
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